La Brasserie Basa propose une cuisine de saison d'inspiration basque, composée d'ingrédients biologiques, locaux et durables. avec une mentalité de la ferme à l'assiette, nous nous engageons à offrir du bien-être grâce à des ingrédients sains et frais et nous nous concentrons sur des plats à base de plantes, végétariens, crus et sans gluten qui s'intègrent à tous les régimes, y (brunch bayonne) [...]

Dans un restaurant gastronomique, il y a toujours une chambre froide. Ceux qui y travaillent, peuvent ne pas en utiliser, parce que c’est ce qui permet de bien conserver les aliments qu’ils donnent à leurs clients. Ils peuvent aller plusieurs fois à la chambre froide, pour prendre ou y faire garder quelque chose, la raison pour laquelle, la poignée tend à perdre son état initial. D’où l’importance de la changer, tous les (poignée chambre froide) [...]